【电锅】煎蛋饼
材料
做法
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1: 准备基本食材:蛋饼皮、鸡蛋、奶油。蛋饼皮稍微退冰过后会比较好煎
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2: 将外锅铺上料理纸后按下开关,热锅
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3: 将蛋打成蛋液。如果有想要加入的食材(例如:鲔鱼、葱花),在这个时候一起加入,搅拌均匀。(起司除外)
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4: 等待电锅开关跳起来后,在锅面涂上一点点奶油,增添蛋饼的香味
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5: 将蛋液倒入锅中
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6: 再压一次电锅开关。放入蛋饼皮,并将蛋液与饼皮压平,让两者黏在一起。动作完成后盖上锅盖,等待开关跳起来。
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7: 开关跳起来后,将蛋饼皮翻面。(如果想加上起司,在这个时候加入)再按一次开关
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8: 电锅开关跳起来后,表示另一面也完成了。
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9: 此时只要将蛋饼卷起来就大功告成囉!
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10: 利用电锅外锅煎出漂亮的蛋饼 :)