银鱼卤白菜

材料

"干小香菇 10~15朵","大白菜 1颗","吻仔鱼 1盒","扁鱼 3~6片","虾皮 1小把","蒜头 3~5颗","姜片 3片","淬酿日式和风干贝酱 1大匙","盐巴、白胡椒粉、香油 少许"

做法

  1. step1

    1: 白菜拨适量大小块状、香菇泡水至软、吻仔鱼洗净备用、

  2. step2

    2: 将配料蒜头、姜片、虾皮、扁鱼油炸过起锅备用

  3. step3

    3: 起锅倒出油后,下香菇与配料拌炒至香加入吻仔鱼略炒一下

  4. step4

    4: 另起汤锅加入大白菜与调味料白菜煨煮至软烂就可以了

  5. step5

    5: 超鲜甜的汤头加上煨软烂入口即化的白菜~只能说真的好幸福≧▽≦y 如果搞工一点~可以炸个蛋酥更美味哟

(创建于2016-06-21)

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卤白菜    

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