CDE 百变芝麻酱包括广东式 日式及 韩式

材料

"芝麻酱 3大匙","花生酱 2大匙","温秋凉天气/冷炎夏天气开水 5大匙或以上(因应所需之浓度)","白/乌醋 1.5大匙","糖 1大匙","淡味酱油 1大匙","黑/白芝麻 适量","麻油 适量","沙拉酱 2大匙","日式酱油 1大匙","柠檬汁 适量","味霖 适量","柴鱼酱汁 适量","韩国辣酱 适量","鱼露 适量","果糖/糖 适量","蒜泥 适量"

做法

  1. step1

    1: 将酱料A混合搅拌,依个人口味酌量出自己喜爱的浓度

  2. step2

    2: 加入酱料B混合搅拌

  3. step3

    3: 最后加入酱料C混合搅拌图中放了太多白芝麻粉

  4. step4

    4: 完成

  5. step5

    5: 日式芝麻酱酱料A省略花生酱,加入沙拉酱,酱料B省略淡味酱油,醋及加日式酱油,柠檬汁, 味霖及柴鱼酱汁酱料C省略麻油

  6. step6

    6: 韩式芝麻酱酱料A省略芝麻酱及花生酱酱料B可以用果糖取代糖 (果糖另酱更有黏性), 再加入韩国辣酱,鱼露,蒜泥酱料C 图中配上韩国冬粉,香菇及海带,开动...

(创建于2016-06-21)

关键词

酱包  韩式  日式  广东  麻酱  芝麻  

芝麻酱的做法

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