奶油培根炖饭

材料

"菌菇 适量","鸿喜菇 1包","洋葱 1/2颗","培根 4片","蒜头 4颗","义大利米 2杯","巴西利 适量","Classico香浓白酱 2大匙","白酒无白酒也可以不放,加入风味较佳 1/2杯","高汤 3杯","起司 适量","盐 适量","黑胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 食材如下。

  2. step2

    2: 培根切条状。热锅不加油,下培根后会将油逼出,等等用这些油炒香食材。培根煎到焦香捞起,留下余油。

  3. step3

    3: 利用刚刚剩下的油,加入洋葱炒至有香味,再加入牛肝菌菇、鸿喜菇,翻炒一下。

  4. step4

    4: 加入义大利米拌炒一下后,再加入Classico香浓白酱、高汤、白酒、盐。

  5. step5

    5: 中小火,盖上锅盖,煮约20至30分(用的米不同所需的时间不同) 。闷煮到汤汁快收干时加入起司、黑胡椒即可~

(创建于2016-06-21)

关键词

炖饭    

奶油的制作方法
培根的做法

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