【潮爆大肚皮料理教室】鳀鱼梅花猪烟花女义大利面

材料

义大利面 180克,鳀鱼 5小条,蒜头 3瓣,酸豆 20克,黑橄榄 20克,辣椒 两条,蕃茄酱汁 300G,巴西利碎 适量,橄榄油 适量,盐,胡椒 适量,梅花肉片 100G

做法

蒜头切碎,黑橄榄大略切碎或切圈,辣椒切圈,备用。

热锅,倒入橄榄油,用小火慢慢炒香蒜碎,辣椒,酸豆和黑橄榄,最后加入鳀鱼、猪梅花肉片和巴西利碎,拌炒均匀。

加入蕃茄酱汁煮滚后再加入煮至熟度适中的义大利面,煮至酱汁变少浓稠,加适量盐和胡椒调味即可。

盛盘后可淋上少许鳀鱼油,增加风味。

(创建于2016-06-21)

关键词

烟花女义大利面  义大利  义大利面  梅花  鳀鱼  

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