素炒白菜帮

材料

大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精

做法

1、选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片。

2、起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。

(创建于2014-04-03)

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炒白菜的做法
白菜做法

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