电饭煲鸡肶

材料

冰鲜鸡肶随意 电饭煲放平便可以,盐 适量,葱、羗 适量,米酒 适量,胡椒 适量

做法

先将鸡肶用盐,米酒、胡椒粉醃味1小时以上

洗好 葱、羗不用抹干水份,直接放入电饭煲内

放入鸡肶,面层再放入一少份葱、羗,再加多少少米酒

按下 电饭煲制至跳制,再闷多5分钟在电饭煲内便完成

小记: 跳掣后勿开盖,让热力迫使鸡肶全熟。

(创建于2016-06-21)

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