红豆花生汤

材料

"红豆 1.5米杯","花生 1杯","果糖 5大匙","盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 红豆及花生稍微洗一下,分别泡水3小时以上(可以睡前泡,隔天早上煮)

  2. step2

    2: 将泡好的红豆放入电锅煮,内锅的水与豆是2:1;外锅两碗水 (此次煮好的红豆还是硬硬的)

  3. step3

    3: 将花生皮搓掉洗净,以水与豆4:1用瓦斯炉以大火煮滚后,转小火煮30分钟,放入闷烧锅

  4. step4

    4: 2的电锅跳起后,外锅再加一杯水煮第二次,第二次跳起后,红豆就熟透了,多数豆子也会破开,此时内锅已经几乎没水

  5. step5

    5: 红豆加入闷烧锅,加入热开水,并加入果糖拌匀,在瓦斯炉上滚开后,再放入闷烧锅闷个2小时即可

(创建于2016-06-21)

关键词

花生汤  红豆花生汤  花生  

红豆汤怎么做
豆花的做法

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