照烧鸡
材料
做法
1、将葱切段再切丝,用冰块冰镇后沥干备用。
2、将高丽菜切丝,摆入成品盘当装饰备用。
3、起锅热油,将鸡腿肉以皮向下的方式入锅,用中火煎香,翻面后,再用小火慢煎。
4、取一容器,加入酱油、米酒、味霖、蜂蜜、水拌匀后倒入锅中,盖上锅盖烧煮至入味。
5、开盖,用大火收汁后,取出切块,盛在高丽菜丝旁。
(创建于2016-07-20)1、将葱切段再切丝,用冰块冰镇后沥干备用。
2、将高丽菜切丝,摆入成品盘当装饰备用。
3、起锅热油,将鸡腿肉以皮向下的方式入锅,用中火煎香,翻面后,再用小火慢煎。
4、取一容器,加入酱油、米酒、味霖、蜂蜜、水拌匀后倒入锅中,盖上锅盖烧煮至入味。
5、开盖,用大火收汁后,取出切块,盛在高丽菜丝旁。
(创建于2016-07-20)