懒人起司马铃薯煎蛋~会牵丝额

材料

蒸熟的马铃薯压碎 适量,鸡蛋 两颗,乳酪丝 适量

做法

打两颗鸡蛋在碗里打匀,可以加点盐巴比较有味道,不过我没有加也觉得很好吃

锅放油热了把蛋倒下去,记得用小火不能让蛋太快熟不然会手忙脚乱,乳酪丝铺上去蛋上面再放马铃薯,小火慢烘让起司慢慢融化、蛋稍微定型可以翻面

翻面后煎到下面也定型后就可以盛起来,蛋不用煎到太熟这样筷子一戳蛋汁和融化起司一起流出来超赞的,趁热快吃才好吃!

多练习几次,翻面就熟能生巧了! 这是隔天又做了一次,翻得很成功没有解体!

(创建于2016-06-21)

关键词

煎蛋  马铃薯煎蛋  起司马铃薯  起司  

懒人食谱
马铃薯的做法

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