鲜芒果奶酪 (芒果布丁)
材料
做法
-
1: 吉利丁片先泡在冰水里软化(用量可依自己喜好调整,喜欢Q一点就再多加一片)
-
2: 芒果切小块,用食物调理机打成果泥,倒入锅中小火煮一下,放凉备用
-
3: 取一锅子倒入鲜奶油及牛奶,小火煮至锅边冒小泡即可熄火 吉利丁片挤干水分加入牛奶中,加入砂糖,搅拌至溶解
-
4:再加入作法2.的芒果泥,拌匀放凉即可装入容器 奶酪液放凉后放入冰箱冷藏4小时以上,隔夜最好