啤酒鲤鱼

材料

主料:750g鲤鱼一条,最好是河里的,味才更好。青椒西红柿大蒜小葱水豆腐

做法

1,鲤鱼洗净去掉内脏切块,用油爆成8分熟备用;

2,水豆腐用油煎成半黄备用;

3,在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿,爆出汁,再放入切好的青椒爆成5成熟,加入适量的盐;

4,把鱼和豆腐倒入锅内,加入150g啤酒和食盐用中火煮,十分钟左右再加入蚝油三汤匙,倒入大蒜,小葱再煮三五分钟即可。

(创建于2014-04-27)

关键词

啤酒鲤鱼  啤酒    
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