马铃薯炖牛肉

材料

牛腩 600g,马铃薯 2个,红萝卜 半条,洋葱 1个,米酒 1大匙,酱油 3大匙,冰糖 2小匙

做法

1、洋葱切丝, 马铃薯、红萝卜去皮切块, 牛腩切一口大小

2、取一可干烧之汤锅, 热锅后加少许油将洋葱稍微炒软后加入牛腩再翻炒一下, 续加入马铃薯、红萝卜、米酒、酱油、冰糖、适量水(水别加太多, 汤汁的高度约与食材平或稍少), 待水滚后捞去上层浮沫, 盖锅小火焖30分钟起可上桌

(创建于2016-07-20)

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炖牛肉  马铃薯炖牛肉  

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