蒜薹腊肉

材料

主料:蒜薹腊肉姜片,盐,绵白糖。

做法

1、腊肉放入沸水中煮一下,捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的,不然太柴了不好吃。

  

2、将腊肉切薄片,蒜薹切寸段备用。

  

3、锅中放少许油,放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明。

  

4、放入姜片翻炒一下。

  

5、放入蒜薹翻炒,如果锅中太干,可以加少许水。

6、蒜薹炒至喜欢的程度,加适量盐、绵白糖,出锅。

(创建于2014-02-10)

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蒜薹腊肉    
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