四步骤照烧鸡
材料
做法
-
1: 去骨鸡腿排洗干净,在肉厚的地方刀划几刀,用调味料浸渍10分钟备用
-
2: 鸡腿皮面朝下,中小火煎至焦香(约4分钟)
-
3: 翻面再煎3分钟,加入洋葱以及醃渍鸡腿剩下的调味料,盖锅盖中小火煮3分钟
-
4: 最后大火收汁即完成(喜欢吃洋葱脆口的现在才放洋葱)
-
5: 食用前撒上炒香的熟芝麻
-
6: 肉质滑嫩不干涩,咸咸甜甜的滋味好下饭喔~