烤黑胡椒酱[烤箱/省事/懒人]

材料

"洋葱半个 1","奶油一颗 1","绞肉 1","蒜头 1","淡色酱油 1","粗粒黑胡椒 1"

做法

  1. step1

    1: 洋葱

  2. step2

    2: 一颗奶油(10g),使用透明锅(台玻/aderia,鹿港台玻网站,momo/pchome网路购物可买到)

  3. step3

    3: 绞肉,可以放多一点,煮好后有黑胡椒肉先登场

  4. step4

    4: 工欲善其事,必先利其器.-用把利刀(员林仁成铁店)来切洋葱,才不会切完洋葱哭成泪人.这是两片不锈钢包高硬度碳钢,由刀面中央就往下开锋,所以很薄,切洋葱不会挤出汁

  5. step5

    5: 纯切菜用

  6. step6

    6: 利刀切洋葱1/2

  7. step7

    7: 利刀切洋葱2/2

  8. step8

    8: 洋葱放到透明锅,加上盖,下火,5cm,250度,15分钟,取出开盖时,盖子要往外开,以免蒸气烫到.

  9. step9

    9: 粗粒黑胡淑

  10. step10

    10: 加1/5~1/4罐粗粒黑胡淑

  11. step11

    11: 米杯8线水加太白粉

  12. step12

    12: 加蒜泥

  13. step13

    13: 加酱油,搅拌半成品

  14. step14

    14: 加上盖,下火,5cm,250度,15分钟,烤箱传出黑胡椒酱的香气.完成...多的肉可以捞出,额外的黑胡椒肉上桌.

(创建于2016-06-21)

关键词

省事  胡椒  黑胡椒  黑胡椒酱  

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