青椒肉丝

材料

"猪肉丝 120g","青椒 1个","红甜椒 1/2个","蒜头 4瓣","<醃肉酱料> :","米酒 1大匙","酱油 2茶匙","开水 2茶匙","太白粉 1茶匙","<调味料> :","酱油 1茶匙","盐巴 少许","糖 少许","香油 少许"

做法

  1. step1

    1: 肉丝和<醃肉酱料>先抓码醃渍20分钟以上、青红椒洗净后,去籽和白膜后再切成丝、蒜头切末备用。

  2. step2

    2: 起油锅,爆香蒜头,加入肉丝拌炒,等肉丝变白后,再加入青红椒翻炒。 加入酱油、盐巴、糖翻炒均匀,稍微收干酱汁,起锅前加入香油拌炒均匀即完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

青椒肉  青椒  

肉丝的做法
青椒肉丝的做法

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