杏仁薄片威化船

材料

"船型饼干 25片","杏仁薄片 100g","鲜奶 30g","蜂蜜 30g","无盐奶油 35g","砂糖 25g"

做法

  1. step1

    1: 将砂糖,鲜奶,蜂蜜,无盐奶油依序放入锅子。

  2. step2

    2: 轻轻摇晃一下锅子,让鲜奶覆蓋住所有的砂糖。 放在炉子上,用小火煮(先不要搅拌)。

  3. step3

    3: 变成咖啡色后,再轻轻搅拌。

  4. step4

    4: 当开始冒大泡泡,就可以关火(温度约为120度c)。

  5. step5

    5: 倒入杏仁片,轻轻搅拌均匀,避免杏仁片碎裂。

  6. step6

    6: 用小叉子挖取杏仁糖,填满船型饼(烤箱预热180度c)。

  7. step7

    7: 180度c烘烤10-15分钟,上色即可取出,放至铁架上放凉。

(创建于2016-06-21)

关键词

杏仁薄片威化船  威化  薄片  杏仁薄片  

杏仁的吃法

小知识