葱爆虾仁

材料

"虾仁 600g","青葱 5-6只","蒜头 少许","辣椒 一条","米酒 少许","酱油 1大汤匙","黑醋 1小匙","盐巴 1/4匙","糖 1小匙","香油 少许"

做法

  1. step1

    1: 备好食材 虾仁背上划开去肠泥 青葱切中断及蒜头辣椒 调味A先调好备用

  2. step2

    2: 热油锅先爆香蒜头及辣椒

  3. step3

    3: 先加入虾仁及少许的米酒略为拌炒约半熟时加入已备好的调味A

  4. step4

    4: 酱汁略为收干再加入青葱

  5. step5

    5: 青葱炒略为软化后滴入香油 即可盛盘上桌

(创建于2016-06-21)

关键词

葱爆虾  葱爆虾仁  葱爆  

虾仁的做法

小知识