[电锅料理]综合水果大福麻糬

材料

"芋泥 160g","地瓜泥 50g","红豆泥 100g","草莓 数颗","蓝莓 数颗","水或牛奶 110g","油 少许","糯米粉 100g","太白粉 10g"

做法

  1. step1

    1: 备妥食材

  2. step2

    2: 糯米粉加入水及太白粉调匀放入电锅蒸熟,放凉备用,粉与水的比例为1:1

  3. step3

    3: 芋头切丁加糖,地瓜切丁,放入电锅蒸熟趁热用汤匙拌匀成泥,芋头与糖的比例为100g;60g

  4. step4

    4: 分别依自己喜好将蓝莓及草莓,裹上各式泥馅,包成球状:这是红豆泥+草莓

  5. step5

    5: 分别依自己喜好将蓝莓及草莓,裹上各式泥馅,包成球状:这是地瓜泥+蓝莓

  6. step6

    6: 分别依自己喜好将蓝莓及草莓,裹上各式泥馅,包成球状:这是芋泥+草莓

  7. step7

    7: 手抹些油避免沾黏,将糯米团压成圆形状,包入球状内馅后,搓成球体,在盘子上铺点太白粉,将做好的水果大福裹上太白粉

  8. step8

    8: 好吃的蓝莓大福麻糬完成

  9. step9

    9: 好吃的草莓大福麻糬完成

  10. step10

    10: 好吃的综合大福麻糬完成

(创建于2016-06-21)

关键词

大福  水果大福  综合水  麻糬  水果  电锅  

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