【津津乐道●平锅牛舌饼】

材料

"高筋面 150g","低筋面粉 150g","软化后奶油 50g","糖 30g","牛奶 50cc","鸡蛋 2颗","(馅料)花生颗粒酱 80g"

做法

  1. step1

    1: 将所有材料混合搅拌均匀成团后稍稍静置约30分钟后分成大小约20g

  2. step2

    2: 再包入3g的馅料(亦可加入红豆泥及芝麻粉...等等)

  3. step3

    3: 将包馅好面团搓成长条状然后用擀面棍轻压成扁平状后中间划下一刀

  4. step4

    4: 不沾平底锅中放入整形好的牛舌饼排入小火煎至表面有稍稍起鼓鼓的气泡再翻面~

  5. step5

    5: 两面煎至金黄色即可享用囉不可太大火要小火慢煎烤火候控制不好容易外表焦掉而里面却没熟透唷

(创建于2016-06-21)

关键词

牛舌饼  平锅      

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