彩椒青江炒鸡腿肉

材料

鸡肉 50g,红椒 1/4,黄椒 1/4,青江菜 五朵,蒜瓣 5瓣,酱油 1T,盐 少许,黑胡椒 少许

做法

1、彩椒清江洗净切块,鸡腿肉去骨切块以酱油醃10分钟

2、起油锅,蒜瓣爆香后,下鸡腿肉,皮朝下,煎至微黄翻面,持续煎至七八分熟 (健康起见,我鸡腿肉是去皮的)

3、加入彩椒和青江菜梗,扮炒后加酱油,盐。续炒至鸡肉九分熟

4、加入青江绿叶部分,炒至鸡肉熟成,均匀撒上黑胡椒,即可起锅

(创建于2016-07-20)

关键词

炒鸡腿  鸡腿肉  彩椒  

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