家常豆花汤

材料

主料:南豆腐

辅料:鲜蘑,调料:盐,鸡精酱油胡椒花椒粉,辣椒面花生酱黑豆豉豆瓣酱葱花

做法

1、将豆腐切块后放入锅中,加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中,将口蘑切片放入清汤中,加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上;

2、坐锅点火倒入油,待油温4成热时,下葱花、豆瓣酱、豆豉炒香后下花生酱、花椒面、辣椒面,倒少许水,加酱油、鸡精、胡椒粉炒匀出香味,取出放在豆腐中,撒上葱花即成。

(创建于2013-11-06)

关键词

豆花汤  家常豆花  家常豆花汤  常豆  
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家常菜谱
豆花的做法

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