芥蓝蚝油牛肉

材料

"芥蓝 5把","无骨牛小排肉 2磅","大蒜 2瓣","蚝油 2匙","酱油 2匙","糖 适量","市售松饼粉 1匙"

做法

  1. step1

    1: 牛肉切条状,用酱油、蠔油、糖与松饼粉醃至少30分钟。

  2. step2

    2: 芥蓝洗净,粗梗的部分用小刀削去老的外皮。

  3. step3

    3: 热油锅炒牛肉,约9分熟后取出。

  4. step4

    4: 原锅不洗加点油爆蒜。

  5. step5

    5: 蒜出香味后加入芥蓝,炒至芥蓝熟。

  6. step6

    6: 拌入牛肉,再加点蠔油即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

蚝油  芥蓝  

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