葱油鱼

材料

鲤鱼青鱼均可,盐,料酒,葱,生姜红辣椒

做法

1、活鲤鱼或青鱼打花刀(轻微花几刀即可),用盐、料酒入味,十几分钟即可,然后上锅蒸熟,6-8分钟即可。

2、葱白、姜切丝,葱要多多地,能铺满鱼身厚厚的一层为准,可配一些青红辣椒丝。

3、将葱姜丝码在鱼身上,然后……然后就是烧热油喽,要热热……热热的,淋在鱼身上,调自己喜欢吃的味汁即可。

(创建于2014-04-04)

关键词

葱油鱼  油鱼  葱油    
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