南瓜奶香汤圆

材料

"糯米粉 500克","水 150CC","南瓜 半颗","糖 适量","无盐奶油 10克","奶粉 2汤匙"

做法

  1. step1

    1: 糯米粉加入150cc的水揉成颗粒状

  2. step2

    2: 取一块放入热水中煮熟成为粿脆

  3. step3

    3: 这时步骤2加入步骤1揉成表面光滑的糯米团

  4. step4

    4: 南瓜去皮用电锅蒸熟后加入适量的糖,奶粉,奶油捣成泥状

  5. step5

    5: 将南瓜泥分成一球一球先放入冷冻库中冰镇后会定型比较好包~将糯米团搓成适合大小包入冰过后的南瓜泥揉成圆

  6. step6

    6: 准备一个容器倒入适量的红砂糖备用

  7. step7

    7: 煮一锅热水放入搓好的汤圆煮熟后捞起放入步骤6自然就会融化成糖水~这个方法很方便喔~可以省去熬煮糖水的步骤

(创建于2016-06-21)

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