青椒炒腐竹

材料

主料:水发腐竹青椒各250克,水发香菇100克

辅料:葱花姜片,盐,酱油,料酒,味精,花生油香油各适量

做法

1、将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。

2、炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下,加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可。

(创建于2014-01-05)

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炒腐竹  青椒炒腐竹  
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青椒的做法
腐竹怎么做好吃

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