蒜苗肉丝炒百叶

材料

主料:牛百叶250克,猪瘦肉250克,蒜苗100克

辅料:葱末,姜末,盐,味精,料酒,酱油花生油鲜汤

做法

1、将牛百叶洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,蒜苗洗净切段。

2、炒锅注油烧热,下入葱姜末爆锅,倒入肉丝翻炒几下,加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒。

3、再加入蒜苗段、味精、翻炒均匀,淋上熟油,出锅即可。

(创建于2013-06-17)

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蒜苗的做法
肉丝的做法

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