韭菜炒鱿鱼

材料

主料:新鲜小鱿鱼1磅,韭菜150克。

调料:盐适量,酱油3克,香油少许。

做法

1.鲜鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入滚水中,快速烫一下,捞出;韭菜切段。

2.油烧热,放入韭菜段,加盐快炒,沿锅边洒一点水,炒到韭菜味道散出来时,放入鲜鱿鱼,倒入酱油和香油,炒匀即可。

(创建于2014-04-13)

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韭菜炒鱿鱼  韭菜  
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炒鱿鱼的做法
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