鲍鱼干贝海鲜粥

材料

"智利罐头鲍鱼 3头","干贝 5颗","鲜虾 12支","蛤蜊 12粒","金华火腿 2块","米 1杯","水 1500CC","浸泡干贝高汤 1碗","罐头鲍鱼高汤 1罐","盐 适量","胡椒 少许","芹菜末 20g"

做法

  1. step1

    1: 干贝泡水放入电锅蒸软,放凉后剥丝。鲍鱼切片,鲜虾洗净挑除泥肠、剥壳(留下最后一节虾壳)。

  2. step2

    2: 生米洗净加入调味料A,入锅煲煮30分钟。

  3. step3

    3: 加入金华火活腿、干贝丝、鲍鱼,继续煲煮60分钟。起锅前放入鲜虾、蛤蜊煲个10分钟,最后起锅洒上调味料B即可。

(创建于2016-06-21)

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