牛蒡肉卷煮しめ
材料
做法
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1: 备齐食材~
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2: 牛蒡皮很薄,利用刀背刮除干净即可,再切成5cm长度适当大小~
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3: 取肉片依序包裹上牛蒡条~
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4: 取一锅,倒入一匙油将牛蒡条煎香~
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5: 同锅放入青葱段及调味料~
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6: 将汤汁煮沸后开小火,盖上锅盖炖煮至黏稠略为收汁即可(约40分钟)~
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7: 最后拌入烤香芝麻盛盘,上桌品尝^o^~