<大吟酿薄盐酱油>卤鸡翅

材料

"米酒 50c.c.","水 120c.c.","大吟酿薄盐酱油 300c.c.","鸡翅 8支","葱 2支","卤包 1包","冰糖 1小匙","姜 1小块"

做法

  1. step1

    1: 准备食材。

  2. step2

    2: 鸡翅洗净。葱切段、姜切片。

  3. step3

    3: 将水、米酒、葱段、姜片、卤包、冰糖和大吟酿薄盐酱油全放进锅内,以中火煮至滚。

  4. step4

    4: 酱汁滚后,放入鸡翅,盖上锅盖,以小火煮30分钟。

  5. step5

    5: 加映场。也可以放进豆干或海带等一起卤,但要注意烹煮时间。

  6. step6

    6: 当鸡翅上色,鸡肉熟时,就可盛盘。

  7. step7

    7: 撒点葱花、淋香油,即可享用。

(创建于2016-06-21)

关键词

卤鸡  卤鸡翅  大吟酿  薄盐酱油  

酱油的做法
鸡翅的做法

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