红烧鲅鱼

材料

主料:鲅鱼

辅料:蒜苔,干辣椒,葱,姜,老干妈豆豉

做法

1、将鲜鲅鱼切成薄片。

2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。

3、煸出香味后加水、盐。

4、水滚后倒入鲅鱼。

5、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。

(创建于2014-02-03)

关键词

烧鲅鱼  鲅鱼  
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红烧鲅鱼的做法
红烧肉做法

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