超好吃的南瓜煎饼

材料

蒸熟的南瓜 100克,低粉 300克,奶粉 30克,细砂糖 30克,盐 1/2小匙

做法

把南瓜泥倒入大盆中,其余材料用筛网一起过筛进去。

用刮刀搅拌匀,从盆底翻起再拌,如果太湿黏可酌量再添面粉。

台上洒些手粉,南瓜面团移到台上操作,湿黏难揉搓,慢慢加些面粉逐步再搓揉成光亮的面团。

把面团杆成约0.3公分厚的面皮,用直径10公分的不锈钢模印出圆形面皮。

平底锅加热,少油微火煎至两面焦香。

(创建于2016-06-21)

关键词

南瓜煎饼  超好吃的南瓜煎饼  

南瓜做法
煎饼的做法

小知识

相关食物