姜丝蛤蜊澎湖丝瓜汤

材料

"澎湖丝瓜 1条","蛤蜊 60元","嫩姜丝 1小段","盐巴 适量"

做法

  1. step1

    1: 将丝瓜削皮后切成圆圆一片片~

  2. step2

    2: 蛤蜊稍为清水冲洗,取一锅冷水煮滚,接着放入丝瓜片煮约10分钟,再放入蛤蜊及姜丝滚煮至盖壳全开

  3. step3

    3: 最后加些少许盐巴调味就非常鲜美啦! PS:有些人会加一些些米酒,个人是觉得自然最鲜甜喔!

(创建于2016-06-21)

关键词

澎湖  蛤蜊  姜丝  

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