鱼香茄子盖饭

材料

茄子 二条,葱段 适量,蒜末 少许,葱末 少许,新东阳肉酱 一罐

做法

1、茄子切段备用

2、将葱段.蒜末爆香

3、茄子放入锅中一并拌炒,可加1/4杯水防止炒得太干

4、捞掉肉酱上层的油,直接将肉酱倒入炒锅

5、见茄子熟透,洒上葱花翻炒一下即可乘盘。热腾腾的鱼香茄子铺在饭上,WOW~ 好香!!

(创建于2016-07-21)

关键词

盖饭  茄子盖饭  鱼香茄子盖饭  鱼香  

鱼香茄子的做法
茄子的做法大全

小知识