拌皮蛋豆腐

材料

主料:北豆腐500克,松花蛋鸭蛋)200克,

调料:白皮大蒜25克,盐3克,酱油50克,醋15克,香油50克,大葱5克,姜5克,味精1克

做法

1.皮蛋剥去壳,洗净;

2.豆腐去皮划成块;

3.蒜捣碎成泥;

4.姜、葱分别切成末;

5.豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。

小诀窍

食物相克:

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

(创建于2014-04-17)

关键词

拌皮蛋豆腐  豆腐  拌皮蛋  
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皮蛋豆腐的做法
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