日式茄子味增烧

材料

"茄子 1条","洋葱 半颗","绞肉 1坨","酱油 1汤匙","米酒 1汤匙","味增 1汤匙","味霖 1汤匙","水 2汤匙","柴鱼粉 少许"

做法

  1. step1

    1: 先把茄子部份去皮,可适中的去掉两条皮,这样切起来比较好看而且容易入味

  2. step2

    2: 洋葱和茄子和绞肉的比例约为1:0.5:0.5,喜欢吃洋葱的可以多加甜味会更容易带出喔

  3. step3

    3: 洋葱和猪肉一起爆香, 之后放入茄子一起炒

  4. step4

    4: 把酱油 味霖 米酒 味增事先放入容器中拌匀再一起放入炒好的3中,起锅时再依个人口味放一些柴鱼粉调味,之后撒上葱花装饰即可

(创建于2016-06-21)

关键词

日式茄子味增烧  味增  日式  

茄子的做法大全

小知识

相关食物