洪修料理食宴室义式水煮鱼

材料

水鱼 1尾,蒜头 2颗,洋葱 半颗,小番茄 12颗以上,欧式香料 适量,白酒 150~300毫升,盐 1茶匙,巴西里 适量

做法

鱼先用橄榄油煎过两面,微熟。(约两分钟)

另外准备一口平底锅或炒锅,从底部放置:洋葱丝.蒜片.橄榄油.盐.白酒.欧式香料.煎过的海水鱼.小番茄。将其用中火加热,请盖上锅盖。

5分钟翻一次面。翻三次。

盛盘。

(创建于2016-06-21)

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水煮鱼的做法

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