南洋风味碱粽嚤嚤喳喳

材料

"西米 200g","亚达子+波罗蜜罐头 1罐","地瓜切丁 半条","中小型芋头切丁 1颗"," 适量","椰奶 500cc","鲜奶 250cc","水 500cc","砂糖 适量","舒洁威象厨房纸巾 适量"

做法

  1. step1

    1: 备齐所有材料

  2. step2

    2: 将碱粽、地瓜丁、芋头丁放入电锅里蒸熟备用

  3. step3

    3: 起一水锅,水滚后将西米露放入煮至中心剩一点白后盖锅盖闷5-8分钟

  4. step4

    4: 接着捞出西米露后放入凉开水冲凉沥干备用

  5. step5

    5: 将椰奶、水、砂糖放入一汤锅中煮至砂糖融化,接着用舒洁威象厨房纸巾包覆冰块吸走汤面上多余的油脂(椰奶的油脂含量较高,吸走表面的油脂能降低摄取的热量)

  6. step6

    6: 将碱粽块、波罗蜜、亚达子、地瓜、芋头及西米露放入放凉的椰奶水中,即可享用

(创建于2016-06-21)

关键词

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