葱姜蒸河鳗

材料

主料:河鳗500克,

调料:盐3克,大葱20克,姜20克,酱油25克,料酒30克,胡椒1克,香油20克,植物油15克

做法

1.将河鳗洗净切成片,用料酒、精盐、香油、植物油腌匀;

2.葱、姜切细丝;

3.河鳗码放在盘中,放上葱丝、10克姜丝,入笼蒸熟;

4.将胡椒粉、葱丝和姜丝撒在河鳗片上,淋上酱油即可。

小诀窍

食物相克:

河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。

(创建于2014-04-06)

关键词

葱姜蒸河鳗  河鳗  葱姜    
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