奶油芒果柠檬煎鳕鱼-【鲜之流】

材料

"鲜之流鳕鱼 1块","盐巴 少许","黑胡椒 少许","面粉 适量","芒果(切丁) 半颗","柠檬 1/4片","无盐奶油 2大匙","白酒 适量","巴西里 1小撮","糖 1小匙","蒜末 2瓣"

做法

  1. step1

    1: 鲜之流鳕鱼

  2. step2

    2:

  3. step3

    3:

  4. step4

    4: 将鳕鱼退冰擦乾,均匀洒上盐巴与黑胡椒。

  5. step5

    5: 将面粉均匀沾覆鳕鱼(薄薄一层即可)。

  6. step6

    6: 鳕鱼下平底锅煎熟盛盘。

  7. step7

    7: 新鲜香草巴西利

  8. step8

    8: 换一个干净锅子,下奶油+蒜末,小火拌炒。

  9. step9

    9: 加入白酒、芒果、香草碎、糖稍微煮4-5分钟,再挤入柠檬汁拌匀。

  10. step10

    10: (记得要加糖)

  11. step11

    11: (加完柠檬就准备盛盘)

  12. step12

    12: 摆盘:将香柠芒果放置于身上,一旁放的是烤栉瓜(只加橄榄油与盐巴)

  13. step13

    13:

(创建于2016-06-21)

关键词

煎鳕鱼  柠檬  芒果  

奶油怎么做
鳕鱼的做法

小知识

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