红酱小丸子鸡蛋面

材料

"猪绞肉 250g","鸡蛋面 3人份","洋葱 1颗","蕃茄 2颗","蕃茄酱 2大匙","糖 1大匙","罗勒(干) 适量","黑胡椒粒 适量","水 2.5碗","酱油 1大匙","米酒 2小匙","太白粉 1小匙","鸡蛋 1/3颗","黑胡椒粒 少许"

做法

  1. step1

    1: 绞肉先以醃料醃好备用

  2. step2

    2: 准备炒酱

  3. step3

    3: 锅内放少许油,放入蕃茄丁、洋葱切丁拌炒至软了之后加入蕃茄酱、糖继续拌炒

  4. step4

    4: 加2.5碗的水继续煮之后加入适量的罗勒、黑胡椒粒

  5. step5

    5: 将绞肉捏成适量大小的丸子

  6. step6

    6: 放入酱汁里,放入电锅,外锅1.5杯的水

  7. step7

    7: 鸡蛋面煮好捞出

  8. step8

    8: 将煮好的小丸子盛出盘,再淋上少许酱汁搭上喜欢的菜就可食用囉

(创建于2016-06-21)

关键词

蛋面  鸡蛋  子鸡  小丸子  红酱  

丸子的做法
鸡蛋面的做法

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