豆豉蒸排骨

材料

主料:猪排骨(大排)500克,

辅料:油菜30克,

调料:蚝油15克,豆豉10克,盐4克,大葱8克,料酒25克,色拉油16克

做法

1.将猪排骨洗净,剁成段,放入蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟;

2.油菜切段,焯水,备用;

3.葱切末;

4.将腌好的排骨放入蒸锅,蒸18分钟取出,摆在另一个铺好的油菜的盘中,放上葱末,淋入烧热的色拉油即可。

(创建于2014-03-13)

关键词

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豆豉的做法
蒸排骨的做法

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