洋葱番茄牛腱汤
材料
做法
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1: 牛腱切块热水泡除血水后洗干净(滚水川烫、肉会老)
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2: 适量的水加入牛腱块、洋葱块、姜片炖煮至七分熟(电锅煮法:全部食材放入内锅,水量至少淹过食材,外锅2杯半的水)
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3: 加入番茄片煮至肉Q软
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4: 食用前撒上胡椒粉、葱末