丝瓜烧油条

材料

主料:丝瓜250克,

辅料:油条100克,

调料:料酒8克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克,植物油20克

做法

1.用小刀轻轻刮去丝瓜外皮,切成6厘米长、0.5厘米粗的条;

2.油条切成6厘米长、0.3厘米粗的条;

3.葱姜切末;

4.坐锅点火,倒入植物油烧至五成热,放入葱末、姜末炸出香味,再放入丝瓜条煸炒至发软,然后放入料酒、精盐、少许开水,烧沸约5分钟;

5.最后放油条、味精拌匀,盛入汤盘内即成。

(创建于2013-12-15)

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丝瓜烧油条    
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