板栗排骨汤

材料

主料:猪排骨(大排)150克,

辅料:栗子(鲜)50克,

调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克

做法

1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;

2.板栗剥皮待用;

3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;

4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。

关键词

板栗排骨汤  骨汤  排骨  
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