南瓜烤虾墩饭

材料

"日本南瓜两颗 4人份","洋葱 一颗","永佳上品牧草白虾 18只","海盐 三匙","红萝卜 一根","牛奶 150g","奶油 5g","杏包菇 酌量","玉蜀 酌量"

做法

  1. step1

    1: 南瓜洗净后,切口挖仔将南瓜肉挖出。将整颗南瓜和挖出的南瓜肉放到电锅内蒸熟,外锅放1.5杯水,蒸约20分钟。

  2. step2

    2: 将蒸熟的整颗南瓜放旁放凉,不要破坏整颗南瓜形状。将瓜肉捣成泥丢入锅内,一边拌炒一边加入鲜奶。

  3. step3

    3: 平底锅加热加奶油,融化后将洋葱丁、萝卜丁炒至洋葱透明且飘出香气,加入冷饭和杏包菇加盐拌炒均匀。

  4. step4

    4: 适量饭倒入锅内再加步骤二的南瓜泥拌炒,若觉得太干可加1杯水水,拌匀好关火盖上锅盖闷一分钟。

  5. step5

    5: 烤虾:将牧草白虾 https://www.facebook.com/bestchoiceff 用流动水解冻(就是用自来水冲解冻啦) 烤箱先预热五分钟,生虾放入烤盘进烤箱烤六分钟。排到烤盘上,可酌加微量海盐。

  6. step6

    6: 将饭挖到南瓜内

  7. step7

    7: 将虾子排成花朵状

  8. step8

    8: 谢谢招待~今日小助手!张蛋卷少爷

(创建于2016-06-21)

关键词

烤虾      

南瓜的做法

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