烤肉片

材料

主料:猪里脊肉600克,

辅料:乳黄瓜50克,

调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克

做法

1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;

2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;

3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;

4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。

(创建于2013-12-04)

关键词

烤肉片    
3.930位评价

烤肉的腌制方法
肉片的做法

小知识