「一小时完成松软绿豆汤」适合新手制作简易电锅料理

材料

"绿豆 适量","冰糖 适量"

做法

  1. step1

    1: 电锅外锅先放入2杯水后热锅几分钟,将绿豆泡水约20分钟,把水沥干直接倒进内锅,按下开关。

  2. step2

    2: 干炒绿豆约5分钟,之后倒入两杯热水。

  3. step3

    3: 再次搅动绿豆约2分钟,之后倒入两杯热水。

  4. step4

    4: 将第3步骤做几次循环,直到水倒满内锅,盖上锅盖闷到电锅跳起。

  5. step5

    5: 约20分钟后电锅跳起,闷10分钟后打开,马上看见浮在上方的松软绿豆,若水不够可再加。

  6. step6

    6: 溶解冰糖,将冰糖加入绿豆汤里均匀搅拌,等冷却后将绿豆汤放入冰箱。

  7. step7

    7: 顺利在一小时内轻松完成松软的绿豆汤囉! 我家其实常常喝绿豆汤,每年夏天时,妈妈总是会煮一大锅绿豆汤放在冰箱里,有时搭配着薏仁,冰冰的很好吃,但更常见的是搭配我们最爱的五颜六色粉圆。这道料理,用干炒的方式煮的绿豆汤,汤清且豆子完整,不会有硬梆梆的豆子,吃起来粒粒分明,又软中带咬劲,而且,有妈妈的味道,好喜欢 :P

(创建于2016-06-21)

关键词

豆汤  电锅  简易  

绿豆汤的做法
绿豆汤怎么做

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